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GLITCH SLAP

Dunkel Bock

Un vero “slap” sulle papille gustative, Glitch Slap è una birra ambrata in stile Dunkel Bock, esempio classico di stile tedesco della famiglia delle Lager, le birra a bassa fermentazione.

Ambrata dai riflessi ramati, è una birra dai profumi intensi di malto e caramello, con note di tostato e una delicata parte alcolica. 

Il cappello di schiuma è denso, cremoso, persistente, avorio. 

Ad un primo assaggio emergono la complessità dei sapori, le parti maltate sono dominanti, sopraggiungono quelle di caramello. Il sapore è mediamente dolce, pieno per poi terminare con un finale secco, dal retrogusto pulito e maltato. Il corpo è pieno, rotondo, avvolgente, dal leggero calore alcolico. 

L’abbiamo chiamata Glitch Slap, uno schiaffo di sapore e colore per gli amanti delle birre intense, moderatamente alcoliche e dolci.

RICONOSCIMENTI"Birra Imperdibile" - Slow Food Guida alle Birre d'Italia 2021

  • ABV:
    6,5%

  • IBU:?
    25

  • UK Units:?
    2.1

  • Volume:
    330ml

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